精选食品安全责任书

食品安全责任书范文

尊敬的全体员工：

为了确保我们公司的食品安全管理工作能够做到规范、科学、有效，保障广大消费者的健康和安全，特制定本《食品安全责任书》。望全体员工认真学习、遵守，共同营造安全、可信的食品环境。

第一条：食品安全责任的总体要求

公司要求全体员工要始终把食品安全放在首位，树立“人人具有食品安全责任、人人参与食品安全管理”的理念。要自觉保持食品安全的警觉心态，严格遵守食品安全管理规定，并积极参与食品安全培训和知识学习，提高食品安全意识和素质。

第二条：监督责任

公司要求各级管理人员要做到带头遵守食品安全法律法规，严格执行公司的食品安全管理制度，严厉打击食品安全违法行为。各级管理人员还要加强对食品安全工作的督导和检查力度，发现问题及时纠正。

第三条：生产责任

生产部门要加强食品生产全过程的质量控制，严格执行公司的食品生产工艺和操作规范。确保原材料的来源可追溯，加强对原材料的检验和验收工作。要加强设备设施的维护与管理，确保生产设备的完好和卫生。

第四条：供应责任

采购部门要加强对供应商的管理，确保所采购的原材料符合食品安全要求。还要建立完善的供应商评估体系，对合格供应商进行定期评估和跟踪监督。对不符合要求的供应商要及时淘汰并追究责任。

第五条：销售责任

销售部门要加强对销售环节的监管，确保无证销售行为的杜绝。要严格控制食品仓储和运输环节，确保食品的储存、运输和销售过程均符合卫生要求。

第六条：责任追究

对于违反食品安全管理制度、造成严重后果的行为，公司将依法追究责任。对于食品安全事故的处理，公司将及时启动应急预案，依法依规进行处理，并主动接受社会监督。

公司将加强食品安全宣传教育，不断提升全体员工的食品安全意识和素质，共同维护消费者的健康和权益。

感谢大家对公司食品安全工作的支持与配合！

公司名称：XXXX公司

日期：XXXX年XX月XX日